Einstiegsgehalt
50'000 CHF
Restaurantfachleute betreuen Gäste im Restaurant, servieren Speisen und Getränke professionell und beraten kompetent.
Einstiegsgehalt
50'000 CHF
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Nachfrage
hoch
Status
Aktiv
Restaurantfachleute EFZ empfangen und betreuen Gäste, nehmen Bestellungen auf, servieren Speisen und Getränke, beraten über Menüs und Weinbegleitung und organisieren Bankette. Sie sorgen für eine angenehme Atmosphäre und einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
Restaurantfachmann/-frau EFZ
3 Jahre Lehrzeit mit Fokus auf praktische Erfahrung und Berufsschule
Übersicht für Restaurantfachleute mit Schulfächern, Modulen und überbetrieblichen Kursen.
Schulfächer
Lehrjahr- und Modulinhalte
Module können je nach Schule leicht abweichen
Schulübersicht pro Lehrberuf
Module können je nach Schule leicht abweichen
Kurse und Inhalte
ÜK abhängig von Betrieb/Schule · Zeitpunkt je nach Lehrjahr/Kursplan
Restaurantfachmann/-frau EFZ
Nach 10+ Jahren
0CHF
Restaurantfachleute sind in der Gastronomie und Hotellerie gefragt.
Fachausweis Restauration
Eidgenössisches Diplom
Restaurantfachleute
Serviceablauf für Gäste durchführen
Schriftliche Prüfung
Berufskunde und ÜK
Erfahrungsnote, VA und Schlussprüfung
VPA: Einen kompletten Serviceablauf für mehrere Gäste durchführen inkl. Beratung und Getränkeservice.
Fachkompetenz, Gästebetreuung, Auftritt
Schnellanleitung für Schweizer EFZ-Lernende: Gewichtungen, Teilnoten, QV und Bestehensregeln schnell verstehen und korrekt anwenden.
Schnellanleitung: Der schnellste operative Ablauf für Semester, Notenerfassung, Korrekturen und Export in Rhinoya.
ÜK-Noten in der Schweiz korrekt erfassen, verwalten und in die EFZ-Gesamtberechnung integrieren.
Nummerierte Referenzen zur inhaltlichen Verifikation.
Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation - Offizielle Informationen zur Berufsbildung
Offizielle Grundlagen Restaurantfachleute EFZ.
Berufsbild und Perspektiven.
Kontaktieren Sie uns für eine Demo – EFZ-Notenverwaltung für Ihre Berufsschule.
Vergleiche Berufe, Berechnungen und BM-Optionen in einem klaren Themenpfad.